Люблю шарлотку.. и пожалуй единственное, что умею печь

Ингредиенты:
1 стакан сахара
3 яйца
1 ст. муки
3 яблока

Как приготовить Шарлотку
Берем 3 яйца, отделяем белки от желтков.
интенсивно взбиваем белки до образования густой пены, объем должен увеличиться в два раза.
к желткам добавляем сахар и мешаем, пока смесь не станет белая.
Смешиваем, добавляем муку.
Очищаем яблоки от кожуры и нарезаем средними кубиками
Смазываем форму маслом и посыпаем манкой или сухарями.
Порезанные кубиками яблоки выкладываем на дно, заливаем полученной смесью.
Выпекаем Шарлотку.  Всем приятного аппетита и прекрасного настроения.
(Кажется ничего не забыл )
Я еще люблю в тесто брусники добавить моченой. Вкусно получается.