Молочно-банановый коктейль «Тигренок»
На 1 порцию: 2 шарика пломбира, половина банана, 80 мл молока, взбитые сливки
Взбить в блендере пломбир, молоко и банан. Вылить в бокал, украсить взбитыми сливками, кружочками банана.
КОКТЕЙЛИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ
Страница: 1
Сообщений 1 страница 22 из 22
Поделиться22012-03-21 22:45:50
Ананасовый физ
На 1 порцию: 50 г ананасового сока, 30 г лимонного сиропа, 1 яичный белок, 2 кубика льда, вода газированная или крем-сода - по емкости бокалов
В шейкер опустить лед и хорошо охладить его с внутренней стороны. После этого влить в него сок, сироп и все тщательно, в течение 1-2 минут, смешать. Перед подачей долить бокалы газированной водой или крем-содой.
По этому рецепту можно приготовить абрикосовый, персиковый, клубничный, земляничный, черносмородиновый, малиновый и другие физы.
Подавать физы можно в конусных или цилиндрических бокалах для коктейлей. Физы - любимые напитки детей.
Поделиться32012-03-21 22:54:42
Коктейль «Приманка для тигра»
100 мл Coca-Сola, 50 мл охлажденного кофе, 20 г ванильного мороженого, 20 г клубники
Промыть клубнику и взбить в блендере в пюре. Налить в бокал Coca-Сola и положить сверху шарик ванильного мороженого. Сбрызнуть сверху клубничным соком, подать, пока мороженое погружается в пену.
Поделиться42012-03-21 22:59:58
Коктейль «Тигр в сугробе»
Ингредиенты на 2 порции:
100 мл. молока,
100 г. мороженого,
2 шарика мороженого,
100 г. холодного кофе,
консервированные вишенки для украшения.
Приготовление:
100 г. молока и 50 г. мороженого взбить в миксере. Перелить в стаканы. Выложить в стаканы по 1 шарику мороженого. 100 г. холодного кофе и 50 г. мороженого взбить в миксере. Влить полученную смесь в стаканы сверху шарика мороженого. Украсить консервированными вишенками.
Поделиться52012-03-21 23:11:46
Коктейль «Пинаколада»
1 л йогурта без добавок, 2-4 ст. л. фруктозы (по вкусу), банка консервированных фруктов (персики, абрикосы, любые другие), можно бананы, яблоки, а можно всего понемножку, 400 мл ананасового сока
В йогурт добавить порезанные кубиками фрукты вместе с сиропом из банки, фруктозу и сок. Все хорошо перемешать венчиком, чтобы фруктоза растворилась. Охладить и подавать. Украсить свежими или консервированными фруктами. Чем больше фруктов и чем жирнее йогурт, тем вкуснее!
Поделиться62012-03-21 23:17:22
Молочный флип в полоску
1 яйцо, 1 ч. л. сахара, стакан молока, шоколадная глазурь, какао
Взбивать яйцо, сахар и молоко в течение 1 минуты в блендере. На дно бокала налить немного шоколадной глазури, потом налить туда флип и сверху посыпать какао.
Поделиться72012-03-21 23:20:01
Кровавый коктейль «После охоты»
1 стакан томатного сока, соль, перец, 1 ст. л. сметаны
Налить в бокал томатный сок, добавить туда соль, перец по вкусу, размешать. Осторожно сверху выложить сметану. Коктейль хорош для употребления 1 января
Поделиться82012-03-21 23:23:27
Лимонный джулеп
На 3 порции: 1/2 л лимонного сока, 60 мл лимонного сиропа, 60 мл мятного сиропа, 1|2 лимона, пищевой лед
В стаканы разложить (на 1/2-3/4) измельченный пищевой лед, влить лимонный сок, лимонный и мятный сиропы, перемешать, украсить кусочками лимона.
Поделиться92012-03-21 23:26:34
Яблочно-вишнёвый шербет.
Ингредиенты на две порции:
100 г. сливочного мороженого
100 г. вишнёвого сока
200 г. яблочного сока
ананас и консервированная вишня для украшения.
Приготовление:
В стаканы положить мороженое. Влить смешанные в миксере яблочный и вишнёвый соки. Украсить кусочком ананаса и консервированной вишней.
Поделиться102012-03-21 23:30:57
Шоколадный коктейль «Северный тигр»
На 6 порций: 50 г какао-порошка, 140 г сахара, 300 мл пастеризованного молока, взбитые сливки
В кастрюле соединить какао, сахар и немного молока, чтобы можно было сделать пасту. Затем добавить остальное молоко, оставив только 2 ст. л. Помешивать над маленьким огнем, пока сахар не растворится. Дать остыть. Перелить в подносы для кубиков льда и поставить в морозилку как минимум на 6 часов или на ночь.
Затем переложить лед в блендер или кухонный комбайн с металлическими ножами и размолоть, добавив зарезервированные 2 ст. л. молока, чтобы не оставалось ледышек. Подавать в бокалах как напиток. Сверху украсить взбитыми сливками.
Таким же образом можно сделать замороженный кофе мокко, добавив 4 ст. л. растворимого кофе к смеси с какао.
Поделиться112012-03-21 23:33:44
Цитрусовый коблер «Тигриный полдень»
На 10 порций: 1/2 л апельсинового нектара, 200 г лимонного сиропа, 1/2 л ванильного сиропа, 3 банана, 100 г взбитых сливок, 50 г сахара, лед
апельсиновый коктейль
Высокий бокал или фужер наполнить на 1/3 толченым льдом и положить несколько кружочков банана. Отдельно смешать сок с сиропами и разлить в бокалы. Каждый бокал украсить взбитыми сливками и оставшимся бананом. Подавать с соломкой или коктейльной ложкой.
Поделиться122012-03-21 23:35:24
Клюквенно-апельсиновый физ.
Ингредиенты на 1 порцию:
3 части клюквенного сока
1 часть апельсинового сока
1 часть лимонада
3 кубика льда
долька апельсина для украшения.
Приготовление:
Смешать в шейкере охлаждённые клюквенный и апельсиновый соки. Взбивать 2 минуты. Перелить в бокал со льдом. Добавить лимонад. Украсить долькой лимона.
Поделиться132012-03-21 23:39:02
Девственная Мэри
Коктейль отнюдь не попирает честь Кровавой Мэри, крепкий томатный коктейль, придуманный как антипохмельное средство. Все намного прозаичнее: из классического коктейля «Кровавая Мэри» удалили алкогольный компонент и приставили ему чистое имя «Девственная».
Кстати, так и по сей день поступают со многими классическими коктейлями, которые готовят для безалкогольных вечеринок.
Томатный сок посолить и поперчить. Влить свежевыжатый сок половинки лайма или лимона. «Девственная Мэри» подается в высоком стакане с соломинкой и льдом. Отлично подходит в качестве аперитива.
Поделиться142012-03-21 23:43:23
Коктейль «Безопасный секс на пляже»
Коктейль, конечно по названию не "девственный", но все же безопасный. Юмористическое название подразумевает следующие ингредиенты: часть сока клюквы, часть сока грейпфрута и та же часть сока персика.
Поделиться152012-03-21 23:45:47
Коктейль Фредди Бартоломью
Детский коктейль, названный в честь дебютировавшего в кино трехлетнего ребенка в 30-е годы в Америке, поистине можно назвать забавным и детским.
Шипучку «Sprite» или «7UP» смешать с соком лимона. Украшать кусочком лайма.
Поделиться162012-03-21 23:48:29
Ширли Темпл
Коктейль назван по имени очень юной актрисы-ребенка из 30-х годов американского кино. Ширли Темпл частенько заходила с подругами перекусить в кафе на Беверли-Хиллз, где ее настолько любили, что придумали для нее именной безалкогольный коктейль.
Две части имбирного эля смешиваем с частью апельсинового сока и подкрашиваем гранатовым сиропом. Имбирный эль легко заменить «Sprite» или «7UP». Современный бармены, добавляя в этот невинный коктейль алкоголь, уже дают классическому моктейлю более смелые названия.
Поделиться172012-03-21 23:50:26
Рой Роджерс
Кола, как популярный американский напиток, встречается в составе доброй половины безалкогольных коктейлей.
Коктейль, увековечивший имя потрясающего гитариста, готовится довольно элементарно: кола разбавляется гранатовым сиропом и украшается вишенкой.
Поделиться182012-03-21 23:51:56
Фризон
Освежающий и даже замораживающий, судя по названию, безалкогольный коктейль подойдет к летней вечеринке на открытом воздухе.
Пару частей грейпфрутового сока и одна — апельсинового и лимонного соков. Подсластить сахарным сиропом. Разбавлять содовой и льдом. Подавать с ломтиком лайма.
Поделиться192012-03-21 23:53:05
Молочная вишня
Смешать вишневый и лимонный сок, подсластить 3 ст. ложки сахара, добавить щепотку соли. Смесь довести до кипения, охладить, а затем смешать с молоком и взбить блендером. Идеально подходит в качестве детского коктейля.
Поделиться202012-03-21 23:55:02
Штеффи Граф
Невероятно вкусный коктейль, видимо, был любимым бодрящим напитком популярной в 90-е немецкой теннисистки, именем которой его назвали.
В равных частях смешивается мультифруктовый, ананасовый, апельсиновый, манговый соки и классический тоник. Ну как, вкусно?
Поделиться212012-03-21 23:56:31
Гавайская смесь
Не стоит ехать на Гавайи, чтобы выпить настоящей гавайской смеси.
Возьмите ананасовый, банановый, апельсиновый, манговый, грейпфрутовый соки и взбалтываются в шейкере со льдом. Хорошим украшением будут кусочки банана и персика. Подается в бокале для Мартини.
Поделиться222012-03-21 23:58:35
Ширли
2 части вишневого сока и 1 часть лимонного сока смешиваются. К полученной смеси добавляется любой энергетик. Все это подается в стакане рокс.
Страница: 1